"Fresstempel" für den Snack zwischendurch (Schülerfirma in Zusammenarbeit mit DKJS - Regionalpartner KoBra.net)

Am Anfang unserer Ausbildung boten uns die Lehrer an, eine Schülerfirma zu gründen. Dies hatte den Vorteil, dass wir wirtschaftliche Abläufe besser zu verstehen lernten.

Die Idee, einen Kiosk zu eröffnen bekamen wir dadurch, dass die KAB04 2 Jahre zuvor auch einen Kiosk in der Schule hatte. Wir übernahmen also die Idee und entwickelten sie weiter. Wir bekamen auch Unterstützung, die Schulleitung stellte und Räumlichkeiten zur Verfügung und die Deutsche Kinder- und Jugendstiftung finanzierte uns unsere erste Grundausstattung. Die restliche Organisation übernahmen wir gemeinsam als Klasse. Wir eröffneten ein Geschäftskonto und legten uns Gesundheitspässe für unser Verkaufspersonal zu. Die letzte Vorbereitung war, die Abteilungen zu bestimmen und die Mitarbeiter einzuteilen. Inzwischen gibt es folgende Abteilungen: Einkauf, Verkauf, Rechnungswesen, Personal, Marketing und die Geschäftsführung.

So vergingen ca. 4 Wochen und die Geschäftseröffnung stand bevor. Am 23.10.2006 war es dann soweit und zur Geschäftseröffnung hatten wir die Idee, einen Kuchenbasar in der Aula der Schule zu veranstalten. Durch diesen hatten wir ein kleines Startkapital um Produkte zu erwerben.

Es kam ein schleppender Anfang und Konkurrenz in Form von einem Automaten. Aber durch Sonderaktionen und Erweiterungen im Sortiment, erfreute sich der Kiosk nicht nur größerer Bekanntheit, auch durch die Qualität im Kiosk kamen immer mehr Schüler anstatt zum Automaten zu gehen. Gegen Ende des Schuljahres 2006/2007 pendelte sich der Umsatz auf 35 – 40 € pro Tag ein. Am Anfang des Schuljahres stellte sich heraus, dass 2/3 der im Vorjahr vorhandenen Schüler nicht mehr vorhanden waren, was mit erheblichen Umsatzeinbußen rechnen lies. Der aktuelle Umsatz des Kiosk liegt bei 15 – 20 € pro Tag.

Zusammen haben wir viele Schwierigkeiten überstanden, wie den Ersatz des Personals im Krankheitsfall und Kundenbeschwerden. Dadurch lernten wir, dass auch in der realen Wirtschaft nicht immer alles glatt läuft.Besuchen Sie uns im Internet: http://www.fress-tempel.de.tl

Marcel Knuth
Thomas Burkert
KAB 06a